[ 5060 행복한 day '부라보 마이 라이프' 4회기 실시 ]

 

9월 8일,

추석을 맞이하여 송편을 만들기 위해

참여자 모두 이화요리학원에 방문하였습니다~

 

 

반죽 색상은 4가지에

송편 소도 3가지로

강사님께서 다채롭게 재료를 준비해 주셨습니다

 

 

송편을 만들기 전에

강사님의 시범을 먼저 보며

반죽하는 과정과 송편 소를 만드는 방법을 익혔습니다

 

 

"저는 물을 별로 안 넣었는데도 왜이렇게 질게 반죽이 될까요?"

"이렇게 색깔있는 가루는 어떻게 만드는 거예요?"

궁금하거나 막히는 부분은

강사님께 질문하며 송편 피를 반죽했습니다

 

 

반죽을 한 뒤,

팥을 동그란 모양으로 만들어 송편 소를 준비했습니다  

 

 

반죽을 숙성하는 시간 동안

예쁜 편지지에 덕담을 작성하여

참여자들간 편지를 교환하는 시간도 가졌습니다~

 

 

"아이고 손이 투박해서 잘 만들어질련지 걱정이네요 "

걱정과는 다르게

섬세한 손놀림으로 너무나도 잘 만드셔서

송편 장인이신줄 알았답니다

 

 

정성스레 빚은 송편을

찜기로 20~30분간 찌는 동안

먼저 완성된 강사님께서 만드신 송편을

다 함께 먹으며 즐겁게 대화를 나눴답니다

 

 

알록달록

먹음직스럽게  잘 만들어졌죠?

만들어진 송편은 참여자 개인별로 들고 온 반찬통에

담아서 들고 갔답니다

 

 

다 함께 송편을 만드니

추석 분위기가 물씬 난다며 좋아해 주셨습니다

 

모두들 행복한 연휴 되셨길 바랍니다 ^^